Casa > Coneixement > Detalls

Curcumina vs cúrcuma

Mar 21, 2023

Crec que molta gent ho sapextracte de curcumina en pols, però molta gent no sap la diferència entre la cúrcuma i la curcumina. Hi ha molts productes de cúrcuma al mercat, com ara curcumina, pols de cúrcuma, aigua de cúrcuma, etc. Així que entenem la diferència entre la pols de cúrcuma i la curcumina.

En primer lloc, hem de saber que la curcumina no és el mateix que la cúrcuma en pols.

Què és la cúrcuma?

La cúrcuma en pols és un pigment natural que es tritura en pols i també és l'ingredient principal del curri. La cúrcuma és una espècia groga de la família del gingebre el rizoma de la qual conté curcumina, l'ingredient responsable de les seves qualitats beneficioses. La cúrcuma és una planta i són les arrels de la planta les que s'utilitzen per fer l'espècia que s'utilitza en la cuina i les begudes a base d'herbes. No només té valor medicinal, sinó que també es pot utilitzar com a condiment alimentari.

La cúrcuma en pols es pot afegir als aliments, medicaments i cosmètics, però la curcumina no té aquesta funció. Com a additiu alimentari, la cúrcuma en pols es pot utilitzar com a pols de curri, material de pa de gingebre, arròs fregit amb gingebre en pols, etc. Té una bona capacitat de coloració i és deliciós. A més, també té un efecte de bellesa. Després de barrejar la cúrcuma en pols amb la llet i aplicar-la a la cara, té un bon efecte de bellesa. Pot reduir els porus, eliminar les cremades solars i reduir el pèl de la cara.

Turmeric-powder-for-food-Chicken

Què és la curcumina?

La pols d'extracte de cúrcuma de cúrcuma és una pols cristal·lina de color groc taronja que es pot extreure de la cúrcuma o la pols de cúrcuma. La curcumina és un compost natural amb bones propietats antiinflamatòries i anticancerígenes. Els estudis han trobat que la curcumina té efectes preventius i terapèutics en moltes malalties modernes, però la pols de cúrcuma no té aquest efecte.

La curcumina és un producte natural per a la salut, que té una funció antioxidant molt potent i té un bon efecte sobre la resistència a les malalties.

Beneficis de la curcumina:

●Efecte antioxidant;

●Reduir la inflamació corporal;

●Prevenció de la malaltia d'Alzheimer;

●Alleujar el dolor articular;

●Estabilitzar el sucre en sang;

●Protegir la funció del cor i el fetge;

●Millorar la funció metabòlica;

●Antidepressiu.

curcumin-powder

Com triar la cúrcuma i la curcumina?

La pols de cúrcuma té una puresa més baixa de la curcumina. Si feu ús d'aliments, és bo triar la cúrcuma en pols.

Si voleu alleujar el dolor articular, suplement corporal, us recomanem que utilitzeu extracte de cúrcuma de curcumina, és bo per al cos humà. I pot alleujar el dolor articular després de 8 ~ 12 setmanes.

Quant de temps triga la curcumina a reduir la inflamació?

Depenent de la teva massa corporal i de la teva condició, normalment trigaran unes 4-8 setmanes a començar a notar millores en el teu cos i la teva ment.

Curcumina vs cúrcuma, hem de saber-ho bé, i després podem triar quina és la millor per a nosaltres.

Som fabricants de curcumina, envieu un correu electrònic:admin@chenlangbio.comsi necessiteu més informació al respecte.